| 关于当前益阳市生猪生产、成本收益和价格情况的调查与分析 |
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| 2009-03-20 15:13 文章来源：桃江县商务局 云飞 |
| 文章类型：转载 内容分类：调研 |
近两年来，市场猪肉价格大起大落，给居民生产生活带来了强烈影响，生猪生产已成为各级政府的工作重点。那么，目前生猪生产形势怎样？养猪能产生多大效益？生猪生产前景和价格走势如何？最近，我们组织专门力量开展了专题调查，现将生猪生产、养猪成本、收入和市场价格情况汇总如下：
一、生猪养殖由传统型、分散型向规模型、标准型、环保健康型的现代养殖方向发展
2008年益阳市出栏肥猪536.4万头，较2007年的402.5万头，2006年的393.61万头，分别增长33.27%、36.28%。2009年预计可出栏肥猪610万头，将比2008年增长13.7%；能繁母猪2008年底存栏295.24万头，比2007年的238.3万头，增长35.2%。2009年1月末存栏生猪295.24万头，较2008年同期的259.75万头，增长13.66%；2009年上半年预计出栏肥猪数320万头，比2008年上半年出栏的301万头增加19万头，增长6.3%。全市2008年底年出栏肥猪50头以上规模户1.78万户。其中出栏1000头以上的308户、出栏5000头以上的41户、出栏1万头以上的18户。以上数据显示，目前我市生猪养殖的数量、饲养的规模及发展的速度均创历史之最。这主要得益于：
1、2008年益阳市委、市政府下发了《关于加快生猪产业持续健康发展的决定》，并成立了由市委书记马勇任组长，副市长肖彬任副组长的市生猪产业发展领导小组，召开了全市生猪生产发展大会，各区县（市）认真贯彻市委市政府的决定和会议精神，财政用于发展生猪的扶植资金达1000多万元，银信部门贷款达300多万元。
2、全面落实了国家扶持生猪生产的各项政策：包括能繁母猪补贴、能繁母猪保险、生猪调出大县奖励、生猪良种补贴，对从事生猪养殖、加工、饲料生产给予税收优惠。
3、加强对生猪疾病的综合防控，坚持以预防为主，集中免疫，实施免疫标识制度，实行口蹄疫疫苗与耳标配套管理，建立免疫台帐、口蹄疫、猪瘟、高致病性生猪蓝耳病、禽流感免疫密度达100%，培训基层防疫人员2100多人。
4、生猪出栏价格高位运行的强烈刺激，极大调动了对生猪生产的积极性。据市价格信息中心2006年5月至2009年1月生猪出栏价格监测日报表显示，我市生猪出栏价格由2006年5月的340元/50公斤上涨至2008年5月的历史最高价格930元/50公斤。
二、生猪养殖成本及收益变化情况分析
从益阳市生猪养殖成本定点调查户的成本收益变化情况看，2006年生猪养殖成本349.46元/50公斤，亏损39.46元/50公斤；2007年养殖成本461.35元 /50公斤，盈利186.65元/50公斤；2008年养殖成本566.26元/50公斤，盈利214.42元/50公斤。按每头肥猪出栏重量2006年110.2公斤/头、2007年118.1公斤/头、2008年125.4公斤/头。每头肥猪出栏净收益2006—2008年分别为亏损86.97元、盈利440.87元、盈利 537.77元。具体生猪养殖成本分析如下：
1、饲料成本：据16户生猪养殖成本定点调查户的登记资料汇总，平均一头肥猪饲料消耗量为325公斤，常用饲料配方比例为玉米68%、豆粕20%、麦麸8%、预粉料4%。玉米平均为1860元/吨，豆粕价为4000元/吨、麦麸价格为1300元/吨，饲料价格平均折算为2.50元/公斤，1.5公斤生猪饲料可以长一斤毛猪，一头猪的饲料费在750-800元。
2、仔猪成本情况。随着生猪养殖的规模化，年生猪出栏50头以上的养猪规模户目前是自繁自养。自繁自养一头母猪的年饲养成本为3500元，年产仔两次，平均每次产仔10头，加上饲养人员工资费用和防疫费，每头自繁自养仔猪成本为200元，仔猪市场销售价为每头400元。
3、养殖人员工资成本。目前益阳市雇佣的养殖人员工资月平均为1200元，一个人可养180头生猪，自繁自养时间按6个月计算，每头出栏肥猪养殖人员工资成本为40元。
4、防疫成本：按现行高标准防疫生猪疾病的要求，每头生猪防疫成本为40元。
目前，生猪养殖成本每头出栏肥猪自繁自养为1040元，不自繁自养购买仔猪养猪出栏的肥猪为1240元。
三、当前益阳市生猪收购价格情况及后期猪价走势预测
（一）益阳市生猪出栏价格情况及原因
据调查，2009年1月益阳市生猪出栏平均价格为650元/50公斤，较2008年12月平均680元/50公斤，下降4.4%，较2008年1月810元/50公斤，下降19.8%。我市生猪出栏价格自2008年4月创历史最高月平均880元/50公斤后，连续出现下降至今年元月650元/50公斤，累计下降230元/50公斤，下降幅度为26.1%，下降快、降幅大。我们分析，主要原因是：
一是生猪养殖发展较快，市场供求由供不应求现转变为供大于求。我国生猪价格变化周期一般为3到4年。这轮生猪价格自2006年4月至2009年是第4年，按周期变化预计2009年为生猪价格下降年。
二是生猪出栏价格变化带有很强的季节变化，从2006年5月至2009年1月对生猪价格变化的监测数据也显示，每年11月至次年4月是猪价高位期，5至8月是平稳期，9至10月是下降期。
三是全球经济危机影响，市场需求低迷，市场销量一时难以增长。
（二）后期生猪价格将走势预测分析
1、生猪存栏、出栏大幅增加将导致价格继续下降。据市畜牧局提供的数据2009年一季度可出栏生猪180万头，比2008年一季度150万头增加30万头，增加6.3%。据这次对9户生猪养殖户和9户生猪成本定点调查户的调查，1月存栏12650头，比去年同期增长35.7%，一季可出栏4526头，较去年同期增长29.4%，存栏和出栏生猪的增长，出栏时间的相对集中，是生猪价格仍将继续走低的原因之一。
2、外地市场猪价同样走低，近期价格难以反弹。当前外地猪价：产猪大省湖北550元/50公斤，河南530元/50公斤，四川540元/50公斤，东北三省520元/50公斤，销地市场广州交货价670元/50公斤，外销势头不大。
3、消费市场低迷，需求减少。春节之后，猪肉消费进入淡季，市场销量减少，市场肉价回落较快，肉价由春节前22元/公斤下降至19元/公斤，下降13.6 %。
综上所述原因，后期生猪出栏价格将跌至550元/50公斤，市场肉价下降至18元/公斤左右。
四、保护生猪养殖合理收益，促进生猪生产良性发展的几点建议
1、保持适度生猪发展规模。防止生猪养殖积极性再度受挫，造成“猪贱伤农”。要实施规模化、标准化、品种优良化养殖，确保养猪生产增量增收。
2、完善生猪交易市场，进一步拓宽生猪外销市场。我市资阳区左家仑生猪交易市场已经形成，对搞活生猪流通起了一定作用，但规模不大，很难适应当前我市生猪生产发展的需要，相关部门给应给予大力支持。
3、加强对能繁母猪补贴和保险及赔付落实的督查，确保国家扶持生猪养殖的各项政策落到实处。
4、加强生猪市场价格监测，搞好预警预报，适时启动防止生猪和猪肉价格过度下跌应急预案，保持生猪价格合理水平。
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