| 桃江的民风茶俗 |
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| 2009-07-17 10:48 文章来源：桃江商务局 肖胜华 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
桃江又名桃花江，是全国有名的“茶叶之乡，桃江的茶俗源远流长。
1、擂茶
以桃江香炉山为中心及周边县、市的部分地方，一千多年来，老百姓一直都保留着喝擂茶的习俗。有些人饭可以不吃，但擂茶不能不喝。用擂茶来解困解渴、防病治病和延寿养颜。
有客人来访，主人总是献上擂茶，当成最基本同时又是最高贵的礼节。
传统擂茶是用薰制的黑毛茶（制香炉山黑茶的原料），配以花生、芝麻等擂制而成。现在擂茶对茶叶的要求不那么原则了，因而口味也多种多样了。
2、葬茶
在桃江香炉山及周边地方，过去有钱的人死后下葬，总喜欢在棺材里伴葬少许茶叶，一显主人身份尊贵，二求平安吉祥。（注：报载，长沙马王堆出土的千年女尸，陪葬品里也有茶叶，专家称可能是安化黑茶，有人认为，从渊源看，可能就是桃江香炉山的风俗起源。）
3、贡茶（有时叫赐茶）
在桃江香炉山及周边地方，人们伤寒病痛和生意、生活不顺，民间总喜欢拿些茶叶去敬供菩萨、娘娘、土地神等，以求平平安安、早日安康。他们总认为茶叶是给神灵的最好礼物。神灵收下后，会十分满意，降平安幸福于敬赠茶叶的人。有些人自己不能前往，托人代捎时，必须写上那祈祷人的姓名。
请和尚、道士开光作法，也总是以茶叶为载体，认为喝了作过法的茶叶，身体就会很快康复，办事就会顺利。有的，据说还真灵。当地把这茶称为赐茶或贡茶。
4、药茶
过去，桃江香炉山周围百姓总爱陈放少许茶叶在家里，以备急需之用（香炉山机械生产黑茶以后，老百姓改用了把香炉山黑茶存放几片于家里）。一旦家人或邻居患上了急性肠炎、痢疾、不消食等肠胃疾病，就熬煮陈年老黑茶，服用其水。
一些中医的秘方也总是添加适量香炉山陈年黑茶。人们把作药引的茶叶称作药茶。
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